まだまだ寒い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
今年の『立春』は2月4日でした。
『立春』は二十四節気の最初の節気で、この日から暦の上では春となり、
さまざまな決まりごとや節目の基準になっています。
旧暦では立春近くに正月がめぐってきたので、立春は春の始まりであり、1年の始まりでもありました。
そんな立春にちなんだ、『立春朝搾り』というお酒を
お酒に詳しいスタッフが見つけてきてくれました。
立春の早朝に酒蔵で搾り、販売店(酒販店)さんと協力してラベル貼りをし、
出荷前に神社宮司により、造る人・届ける人・飲む人の
今年一年の「家内安全」「無病息災」「商売繁盛」を祈祷いただくことから、
『縁起酒』とも呼ばれるそうです。
毎年、超フレッシュな新酒を立春の日に販売しているそうです。
ご興味のある方は是非酒屋さんへ足を運んでみて下さい。
・・・もしかしたら今年の新酒も残っているかもしれません。
スタッフ實吉
