おはようございます。
9/3（火）は通常通り診療いたします。
本日の診療受付時間は、以下の通りです。
午前 9：30 ～ 12：30
午後 14：00 ～ 18：00
本日はしいたけについてお話ししたいと思います。しいたけの旬の時期は2回あり、3～5月(春)と9～11月(秋)といわれていて、春のしいたけは「春子」、秋のしいたけは「秋子」と呼ばれているそうです。しいたけは食物繊維が豊富に含まれていて、便秘の予防や解消に効果的です。またしいたけに含まれるエリタデニンは高血圧や動脈硬化、生活習慣病を予防する効果が期待できるそうです。その他にもビタミンやミネラルなどを含む低カロリーの野菜です。
秋の旬を迎えるこれからの時期、しいたけは煮たり焼いたり炒めたりして、さまざまな食べ方ができるので、楽しんで栄養をとっていきたいですね。
翁鍼灸治療院 スタッフ
