おはようございます。
3/5（火）は通常通り診療いたします。
本日の診療受付時間は、以下の通りです。
午前 9：30 ～ 12：30
午後 14：00 ～ 18：00
本日は菜の花についてお話ししたいと思います。春の訪れを感じさせてくれる菜の花は、2～3月が旬でもっとも美味しく食べられる時期とされています。菜の花は栄養価が高い野菜で、特にビタミンCの含有量は野菜の中でもトップクラスなのだそうです。ビタミンCはコラーゲンの合成にかかわるビタミンで、ストレスから身体を守る働きをします。免疫力向上や美肌などの効果も期待できるそうです。またアリルイソチオシアネートは辛み成分で抗酸化作用があり、ガンや血栓の予防にも効果的です。その他にも鉄分や葉酸、βカロテン、カリウム、カルシウムなどたくさんの栄養が含まれています。
菜の花は美味しいだけでなく、花が咲くととてもかわいいので、春に見ることができるのが楽しみですね。
翁鍼灸治療院 スタッフ
