先日、患者様からどら焼きをいただきました。
私はあんこのお菓子が好きで、どら焼き、大福、ようかんなど、
温かいお茶やブラックコーヒーに合わせて食べます。
コーヒーとあんこは意外と合うんです。
あんこ好きの友人と食べる時はあんこのおいしさを
語り合ってしまいます。
どら焼きなら、皮の生地の味わいとか、その生地に合う
あんこのバランスが絶妙とか、、、、
詳しいことは分からないけど、とにかく、
おいしいねぇ、おいしいねぇと繰り返しながら食べています。
いただいたどら焼きは、池袋のすずめやのどら焼きで、
初めて食べました。
皮がしっとりとしてほんのりはちみつの甘さを感じ、
あんこはあずきの皮の味まで感じられる甘すぎないつぶあんで
とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。
食いしん坊な私は食べるワクワクに気を取られ、
写真を撮るのを忘れてしまいました。。。
またご紹介出来る時があればその時は写真を撮ってから
いただきます！！
スタッフ
