こんにちは、翁鍼灸院のスタッフ伊藤です。
だんだん、外気温が高くなり、フルボディのワインが合わない時期になってきました。
ということで、今月のワイン会のテーマは、カリフォルニアワイン特集になりました。
今回の会場は新橋のPiatto del Beone でした。
サーモンを包んだクリームソースのムース、グレープフルーツ添えや、ブランダードを浮かべたかぼちゃのポタージュなど
初夏の香りいっぱいのメニューでした。
そして、今回の目玉ワインは、スクリーミングイーグルのセカンド フライトという、セカンドワインでしたが、群を抜いて美味しかったです。
でも、お値段も、群を抜いていました。
皆さんも、宝くじが当たったら、是非飲んでいただきたい逸品です。
飲ませてくれてありがとう・・・とワイン会の仲間にいつも感謝しています。
スタッフ 伊藤
